Guatemalan parhaat ruokalajit (2024)

Guatemalan peruselintarvikkeita ovat Latinalaisen Amerikan tavanomaiset ruoat: tortilloja, papuja, riisiä, lihaa ja mitä tahansa kyseisenä vuodenaikana kasvatettuja vihanneksia ja hedelmiä – kuten kaalia, kurpitsaa ja paljon muuta.

Kuten monet Latinalaisen Amerikan maat, myös Guatemalassa kohtaamasi ruoat ovat cocktail alkuperäiskansojen maya-ruokia ja espanjalaisia ​​vaikutteita. Jokaisella Keski-Amerikan maalla (+ Meksiko) on kuitenkin omat annoksensa tietyissä ruoissa, kuten tamaleissa, keitoissa ja muhennosissa sekä enchiladesissa.

Vaikka guatemalalaiset ruoat eivät ehkä ole yhtä kuuluisia kuin naapuri Meksiko, ne ovat suussa sulavia, edullisia ja runsaasti erilaisia, jos tiedät mitä etsiä.

Lisäksi Guatemalan eri alueilla on omat perinteiset ruokansa: rannikon cevichestä tamaleen eri versioihin Ixilin alueen boxboliin.

Vaikka tunnistat varmasti niitit, kuten pavut, guacamole ja tortillat, Guatemala valmistaa ja kypsentää nämä niitit eri tavalla kuin ehkä olet tottunut.

Jos aiot vierailla Guatemalassa pian, tämä kätevä parhaiden guatemalan ruokien opas varmistaa, että et jää paitsi Guatemalan parhaista ruokaruoista.

Tyypillinen guatemalalainen ruokalaji.
Kuva: Ana Pereira

• Nopea sana Guatemalalaisista papuista ja tortilloista
• Herätys: Guatemalalainen aamiainen
• Guatemala-ruoat ja ateriat
• Guatemalalaiset välipalat: Mitä syödä Guatemalassa aterioiden välillä
• Erikoisruokia Guatemalassa
• Parhaat guatemalalaiset jälkiruoat
• Parhaat Guatemalan juomat

Nopea sana Guatemalalaisista papuista ja tortilloista

Tämä opas erittelee guatemalalaisia ​​ruokaruokia aterioiden mukaan, mutta ennen kuin pääsemme parhaisiin guatemalaisiin ruokiin, mielestäni on syytä huomauttaa, että pavut ja maissi ovat melkein kaikkien guatemalalaisten ruokien perusta.

Papuja tarjoillaan lähes jokaisen perinteisen aterian kanssa, mutta ne ovat ehdottomasti erilaisia ​​kuin tyypilliset tex-mex- tai paistetut pinto-pavut. Guatemalalaiset syövät perinteisesti mustia papuja, ja useimmiten ne soseutetaan valkosipulin ja sipulin kanssa.

Maissitortillat ovat toinen perusruoka, mutta Guatemalassa ne ovat yleensä hieman pienempiä ja paksumpia kuin esimerkiksi Meksikon ohuemmat keltaiset maissitortillat. Lisäksi on olemassa kolmenlaisia ​​maissia: valkoinen, keltainen ja sininen!

Vaikka guatemalalaiset syövät sokerimaissia tähkästä, ns maissi Suurin osa maissista jätetään kasville paljon pidempään kuivan ytimen luomiseksi aika (taikina).

Taikinaa varten ytimet keitetään sisään cal joka on kalkkia (kalsiumia). Tämä on perinteinen mayojen (ja atsteekkien) tapa valmistaa tortilloja, joka ei vain maistu paremmalta, vaan mahdollistaa myös maissin ravintoaineiden, kuten niasiinin, B-vitamiinien ja aminohappojen, imeytymisen helpommin. The cal lisää myös kalsiumia maissiin. Aika siistiä, vai mitä?

Maissi kypsennetään jättiläismäisessä metalliwokissa avotulella. Sitten pehmennetyt ytimet hiotaan käsin kivimyllyllä tai koneella. Tästä masasta valmistetaan tortilloja, tamaleita tai jopa boxboleja Ixilissä!

Valitettavasti tämä perinteinen tapa valmistaa tortilloja voi kadota sen sijaan kaupasta ostetuille tortilloille. Guatemala Cityn ulkopuolella perinteiset tortillat ovat kuitenkin ylivoimaisesti yleisimpiä, joten muista pitää perinne elossa (äläkä tilaa kaupasta ostettuja jauhotortillaquesadilloja).

Perinteisten tortillojen valmistus Guatemalassa.

Herätys: Guatemalalainen aamiainen

Vaikka teoriassa voit syödä mitä tahansa aamiaiseksi (esimerkiksi kylmä takeaway pizza) paras tapa aloittaa päivä on perinteisellä guatemalalaisella aamiaisella. Luota minuun, Guatemalan aamiaiset ovat yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita.

Jopa hostellin mannermainen aamiainen tekee hyvän aamiaisen Guatemalassa (ei muroja ja poltettua paahtoleipää), joten olet reppumatka Guatemalaan matkan pitäisi alkaa heti joka aamu! Yleensä Guatemalassa aamiaiset sisältävät kananmunia, tortilloja, papuja ja keitettyjä tai paistettuja jauhobanaania.

Voit myös odottaa kauden trooppisia hedelmiä, kuten banaaneja, papaijaa, mangoa ja avokadoa.

Useimmat lautaset tarjoillaan kupillisen guatemalalaista kahvia ja/tai a smoothie, joka on yleensä vain yksi mainituista hedelmistä sekoitettuna mehuun.

Alla on joitain parhaista guatemalalaisista aamiaisista, jotka lisäävät päivääsi.

Guatemalalainen aamiainen

Chapin aamiainen

Tämä on aamiaisten isoisä Guatemalassa. Chapin on slangi sanalle 'guatemalalainen', joten tämä vastaa englantilaista tai amerikkalaista aamiaista, mutta rehellisesti sanottuna paljon parempi.

A Aamiainen (aamiainen) Chapin sisältää erilaisia ​​lämpimiä ruokia, kuten kaksi munaa sekoitettuna (sekoitettu) tai tähtikirkas (paistettu), keitetty tai grillattu banaanit, mustia papuja ja kauden hedelmiä.

Usein saat myös tuorejuusto, joka on kypsymätön, kermainen juusto. Se syödään yleensä papujen kanssa. Kuten melkein kaikki guatemalalaiset ateriat, myös tortilloja valmistetaan tyhjästä.

Chapin-aamiainen.

Rancheron munat

Tämä ruokalaji on samanlainen kuin yllä oleva; se tarjoillaan kuitenkin kotitekoisen kanssa dip. Yleensä guatemalan salsat (ja guacamolet) eivät ole mausteisia, toisin kuin naapuri Meksikossa, jossa rancheron munia ovat varsin suosittuja.

Kovaksi keitetyt munat tomaatissa

Tämä guatemalalainen aamiaistuote on loistava valinta, jos haluat pienemmän annoksen, varsinkin jos olet munan ystävä. Olet ehkä jo arvannut nimestä, mutta keitetyt kananmunat ovat keitettyjä munia. The tomaatti osa tarkoittaa, että ne on liotettu miedossa tomaattikastikkeessa.

Makea leipä

Makea leipä tarkoittaa makeaa leipää, ja se on yleistä kaikkialla kaduilla ja leipomoissa. Kaupunki Xela on kuitenkin tunnetuin leivänsä, josta löydät kaikkea ciabattasta, makeasta leivästä, suklaalla täytetystä leivästä ja pavut tai platanos.

paras halvan hotellin verkkosivusto

Jotkut tyypit makea leipä Guatemalassa ovat:

• Suukkoja — pyöreät kupolit, joiden yläosaan on puristettu tippa hillotäytettä; espanjaksi 'pieni suudelma'.
• Champurradas - Voimaisia ​​seesamikeksejä. Täydellinen guatemalalaiseen kahviin uppoamiseen
• Chirimuyas - suolainen taikina, mutta ripottele päälle sokeria. Yläosan kuvio on samanlainen kuin hedelmän kuori, jota kutsutaan myös a se on henki .
• Kieli (kielet - pitkä patonki
• Muffinssit — pullat, joiden päällä on makean, rapean taikinan pyörteitä. Super makea

Nämä ovat vain NELJÄ niistä uskomaton määrä / makea leipä löydät kaikkialta Guatemalasta. Puhumme kymmenistä ja kymmenistä erilaisista, ja jokainen maksaa alle dollarin.

Makea leipä Xelasta, Guatemalassa

Onko Guatemala turvallinen?
7 sisäpiiritietoa Guatemalassa

Parhaat vierailukohteet Guatemalassa
Eeppisiä asioita Guatemalassa

Guatemala-ruoat ja ateriat

Yleensä monia tyypillisiä guatemalalaisia ​​ruokalajeja voidaan syödä lounaaksi tai illalliseksi, mutta on joitain lounaaksi sopivampia ruokia, ns. lounaat.

Alla on muutamia suosikkini Guatemala-ruokia nautittavaksi…!

Tyypillinen guatemalalainen ruokalaji!

Kana oikealla

Mainitaan usein Guatemalan kansallisruokana, kana qan’ikissa on yksi niistä ruoista, jotka vaihtelevat alueittain ja jopa perheestä perheelle. Joskus se kirjoitetaan kac i , ja muina aikoina kak'ik.

Alunperin kotoisin Verapaz – mistä löydät Cobanin ja kuuluisan Semuc Champeyn – tämä guatemalalainen ruokalaji on mausteinen muhennos, jonka keskipisteenä on kalkkunan koipu, jossa on korianteria (korianteri), achiotea, tomaatteja ja chilipippuria. Tämä on pakollinen guatemalalainen ruokalaji…!

Jotkut muunnelmat tulevat mukaan Tamales siinä sivussa. Tämä ruokalaji oli virallisesti julisti Kulttuuriperintö Guatemalan kulttuuri- ja urheiluministeriö vuonna 2007.

Pepin päällä

Tämä mausteinen muhennos on myös yksi Guatemalan tunnetuimmista ruoista, ja se valmistetaan yleensä kanasta, mutta se voi olla naudanlihaa, sianlihaa tai kasvissyöjä. Sen sanotaan olevan vanhin guatemalalainen ruokalaji, täydellinen sekoitus espanjalaisia ​​ja maya-perinteitä.

Muhennos tulee tomaattikastikkeesta, pepitoriasta (paahdetut kurpitsansiemenistä) ja guisquilista (Guatemalassa yleisesti käytetty kurpitsa). Muhennos koostuu yleensä kurpitsasta, jamsista, kaalista, porkkanasta, perunasta ja maissista sekä mausteseosta.

Voit saada tämän katuruokana tai tilata sen huippuluokan paikoista; pepián on kaikkialla! Keiton ohella sinulle tarjoillaan yleensä riisiä, avokadoa ja tortilloja.

Pepián hyvästä vanhanaikaisesta koomijasta.
Kuva: Ana Pereira

Pacayas kääritty munaan

Tämän hämmästyttävän guatemalalaisen ruoan ytimessä ovat pacayat, jotka luultavasti näet nämä osoitteessa paikalliset markkinat.

Älä pidä niitä maissin tähkinä! Ne ovat pohjimmiltaan melko suuria pacaya-palmukukkien silmuja, joita voidaan grillata, käyttää salaateissa ja myös Pacayat: käärittynä rapeaksi paistettuun munaseokseen.

Tyypillistä on saada näitä riisin lisäksi salsan ja avokadon kera.

Pupusas

Teknisesti Pupusat ovat kotoisin El Salvadorista, mutta ne ovat olleet osa guatemalalaista ruokaa hyvin pitkään, ja niitä löytyy kaikkialta Guatemalassa.

Papusat ovat paksuja maissitortilloja, joissa on erilaisia ​​kastikkeita ja täytteitä. Täyte voi olla papuja, juustoa, sianlihaa ja kasviksia, kuten kurpitsaa jne. Täytön jälkeen pupusa paistetaan rapeaksi ulkopuolelta ja vielä pehmeäksi sisältä. Päälle tarjoilet salsaa ja tuoretta kaalia.

Parhaat ravintolat Pupusasille Xelassa, Guatemalassa
Kuva: Ana Pereira

Kanaa kermalla

Tämä tarkoittaa 'kanaa kermalla'. Se on kanaa, joka tarjoillaan kirpeässä kermakastikkeessa. Kana on luultavasti yleisin liha myös Guatemalassa, jos et ole jo huomannut. Löydät sen grillattuna, paistettuna, keitoissa jne.

Saatat saada kastikkeeseen sipulia ja/tai paprikaa ja mahdollisesti jopa loroco – syötävät kukkanuput.

Tämä tarjoillaan yleensä tavallisten epäiltyjen kanssa: papuja, riisiä, tortilloja. Ja jos olet herännyt myöhään, mutta siltä tuntuu rempseä (ehkä sen takia, mitä joit eilen illalla) sitten kanaa kermalla on hyvä paikka aloittaa.

Tämä tarjoillaan salsan, ei kerman, kanssa, mutta se on myös hyvin yleinen guatemalalainen ruokalaji.

Ceviche

Tämä ruokalaji tarjoillaan melko millä tahansa Latinalaisen Amerikan rannikolla. Ceviche on raakaa kalaa, jossa käytetään joskus katkarapuja tai hummeria, joka on teknisesti vähemmän raakaa, koska sitä marinoidaan limessä vähintään 12 tuntia. Sitruunahappo tekee sen, mitä lämpö tekee: denaturoituu.

paras alue yöpyä sydneyssä australiassa

Ceviche sisältää yleensä korianteria (korianteria), tomaatteja ja paljon mereneläviä ('merenelävät' espanjaksi).

Peitetty

Merenelävistä puheen ollen, jos löydät itsesi a Garifuna alueella… Kokeile ehdottomasti a peitetty. Tämä on kookosliemellä liotettu kalamuhennos, jossa näkyy sen todelliset karibialaiset juuret. Jos olet onnekas, tämän mukana tulee myös paistettua muussattua jauhobanaania.

Hilacha

Tämä on lisättävä Guatemala-ruokalistallesi. Hilacha tarkoittaa itse asiassa 'rätit', mikä - olkaamme rehellinen - ei ole kovin herkullista, mutta tämä johtuu tomaattikastikkeessa haudutetusta naudanlihasta, jossa on tomaattia ja (joskus) porkkanaa.

Kuten tavallista, saat tämän riisin ja tortillojen kanssa, jotka ovat Guatemala-ruoan perusosia.

Boxbol

Tämä on ravitseva, perinteinen ruokalaji Ixilin alueelta. Se valmistetaan jauhetusta maissista (masa), joka on niin samanlainen kuin tamale, mutta kääritään sitten kurpitsanlehtiin ja tarjoillaan kurpitsansiemenkastikkeen ja tomaattisalsan kanssa. Ruokalaji sisältää kaikki mehut, joissa se on keitetty.

Boxbol Ixilistä Guatemalassa!

Kasvisruoat Guatemalassa

Vaikka useimmat perinteiset guatemalalaiset ruoat sisältävät jonkinlaista lihaa, monet voidaan tarjoilla myös kasvissyöjille. Jos minun ei tarvitsisi korostaa ilmeistä, maissi on myös gluteenitonta. Kuten aina, kysy, onko liemi tehty lihasta.

Monissa Guatemalan retkeilijäkaupungeissa voit löytää erilaisia ​​monietnisiä ruokia. Rehellisesti sanottuna Guatemlaa ei todellakaan ole tunnettu kansainvälisestä ruoastaan, vaikka löydät hyvää falafelia San Pedrosta ja kunnollisia meksikolaisia ​​ruokia Antiguasta!

Kuitenkin, kun matkustan Guatemalassa, pysyn yleensä tyypillisessä hinnassa ja sekoitan sen erilaisiin kasvis- ja terveellisiin ravintoloihin.

Löydät hienoja paikallisia kasviksia ja ruokia kaikkialta Atitlan-järvestä, Antiguasta, ja jopa Xelalla on muutamia vaihtoehtoja. Muutamia suosikkiterveysravintoloistani ovat Bambu House Atitlan-järvellä, Caoba Farms Antiguassa ja useimmat paikat San Marcosissa.

Mahtavaa ruokaa ja lounasta Caoba Farmsissa Antiguassa.

Guatemalalaiset välipalat: Mitä syödä Guatemalassa aterioiden välillä

Guatemalassa välipaloja kutsutaan usein välipalat. Tarjolla on laaja valikoima välipaloja, ja liian monta listattavaksi, joten aion kattaa alla joitain parhaista Guatemalan välipaloista.

empanadas

Nämä tunnetaan melko hyvin kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa, ja ne ovat teknisesti peräisin Galician alueelta Luoteis-Espanjassa. Ne mainittiin ensimmäisen kerran Robert de Nolan katalaaniksi kirjoittamassa keittokirjassa vuonna 1520.

Jos et tiedä mitä ne ovat, empanadas ovat pieniä voileivonnaisia ​​paketteja täynnä... melkein mitä tahansa. Ja onneksi kasvissyöjille, monet ovat täynnä perunaa ja pinaattia. Ne huipentuvat guacamole , tomaattia, sipulia ja korianteria. Täydellinen nam.

Taitettu ja paahtoleipää

Dobladat ovat ERITYISET guatemalalaiset versio / empanadat: pääosin lihalla tai perunalla täytettyjä leivonnaisia. Niissä on täytteitä, kuten marinoitua kaalia ( rusketus ), juustoa ja salsaa. Tostadat ovat katuruokasuosikki, joka koostuu litteästä tacokuoresta, jonka päällä on erilaisia ​​ainesosia, kuten kanaa, kaalia, kasviksia ja juustoa.

Guatemalan Enchiladas

Toisin kuin meksikolaiset, guatemalalaiset enchiladat ovat enemmän tostadaja, koska ne ovat avonaamaisia. Niitä ei tarjoilla märkänä burritona, vaan ne on pinottu ääriään myöten herkullisilla täytteillä, erityisesti punajuurilla. Voit saada enchiladoja lihan tai kasvissyöjien kanssa.

Tämä on tyypillinen guatemalalainen Enchilada, tarjoillaan punajuurien kanssa.

Täytetyt paprikat

Ikään kuin paistaminen ei olisi jo ollut tarpeeksi, lisätään listaan ​​toinen guatemalalainen katuruoka. Täytetyt paprikat ovat periaatteessa täytettyjä paprikaa. Sianliha kypsennetään vihreiden papujen, sipulien, perunoiden ja porkkanoiden kanssa ja täytetään sitten pippurilla. Ja sitten se pippuri peitetään munataikinalla ja paistetaan.

Hedelmä

Guatemalassa on tarjolla niin monia mahtavia trooppisia hedelmiä, kuten mangoa, pacayaa ja banaania, sekä vähemmän tunnettuja hedelmiä, kuten punaisia ​​banaaneja, puutomaatteja ja alla olevan kuvan sapote.

Jos matkustat Guatemalassa – varsinkin budjetilla – tuoreiden hedelmien hankkiminen on loistava tapa nauttia paikallisista ruoista.

Sapote Guatemalasta

Maustettua mangoa ja viipaloituja hedelmiä

Löydät viipaloitua vihreää mangoa tai muita hedelmiä, jotka on maustettu chilillä ja limellä ja todennäköisesti kasteltu sokerilla, melkein miltä tahansa katukauppiaalta tai kanabussin myyjältä.

Erikoisruokia Guatemalassa

Guatemalan erikoisuuksia ei syödä joka päivä, ja ne tarjoillaan usein erityisesti juhlapäivinä. Tietenkin kuten a gringo, jos haluat kokeilla jotakin näistä milloin tahansa, luultavasti voisit…

Jäykkä

Toinen salaatti, jäykkä on Elin kuuluisa pääruoka Pyhien päivä (Pyhien päivä Guatemalassa) . F keltainen on melko paljon vain massiivinen salaatti, jossa on tonnia erilaisia ​​ainesosia – joskus jopa viisikymmentä eri tuotetta!!

Nämä vaihtelevat ruusukaalista ja leikkeleistä punajuuriin, makkaroihin ja juustoon. Toinen suosittu pyhien päivän ruokalaji on squash empanadat (kurpitsalla täytetty empanadas ).

Fiambre Guatemalasta
Kuva: WorldChapin

Piloyada Antigueña

Kuten nimestä voi päätellä, tämä guatemalalainen ruoka on peräisin kaupungin kaupungista Muinainen. Piloyada Antigueña on keitetty kanssa piloyes pavut ja sitten etikka, sipuli, oliiviöljy, kana, chorizo ​​ja paprikat.

nuorisohostelli Euroopassa

Tämä guatemalalainen ruokalaji tarjoillaan yleensä sunnuntaisin.

Tamales

On TON erilaista Tamales Guatemalassa eroavat käytetyistä täytteistä ja taikinatyypeistä. Vaikka monet Latinalaisen Amerikan maat palvelevat Tamales, Guatemalalaisessa versiossa on erityinen kosketus.

Meksikolaisen ruoan fanit saattavat olla tottuneet maissiin Tamales kääritään maissin kuoriin, mutta Guatemalassa ne on yleensä kääritty banaanin tai jauhobanaanilehteen.

Paches (eräänlainen tamale perunat) ovat suosittuja torstaisin ja jouluna.

Tämä on Pache!

Parhaat guatemalalaiset jälkiruoat

Parhaan guatemalalaisen ruoan suhteen on tarjolla myös paljon erilaisia ​​guatemalalaisia ​​jälkiruokia! Alla olen listannut joitain suosituimmista. Ennakoiva varoitus: Latinalaisen Amerikan aavikot ovat vain sydänkohtauksia, tai ainakin korkea sokeri, jotka odottavat tapahtuvansa!

fritters

fritters ovat kevyitä ja sitkeitä paistettuja taikinapalloja, joita usein myyvät katukauppiaat. Ne tarjoillaan kulhossa ja sirotetaan aniksella maustetulla siirapilla.

Buñuelot ovat pohjimmiltaan herkullinen sydänkohtaus, joka odottaa tapahtuvansa.

Tres Leches -kakku

Tämä on kylmä kakku, joka on liotettu kolmentyyppiseen maidoon, mukaan lukien haihdutettu maito, makeutettu kondensoitu maito ja kerma, ja se tarjoillaan usein osana usean ruokalajin ravintola-ateriaa.

Flan

Kullanvärinen karamelli vaniljakastike tarjoillaan nestemäisen karamellin päällä. Myös tavallinen jälkiruoka, joka löytyy tyypillisestä guatemalalaisesta ravintolasta.

Täytetty

Nämä ovat kuin munkkeja, mutta munanmuotoinen pallo kanelinmakuisesta jauhobanaanitaikinasta, joka on täytetty suklaalla ja mustapavulla. Ja sitten päälle ripoteltu sokeri. Miten se sopii guatemalalaiseen jälkiruokaan?

Kaakao kaikki!

Useimmat ihmiset eivät ymmärrä, että kaakao todella on peräisin Guatemalasta! Vaikka kaakaopavut olivat luultavasti peräisin etelästä, mayat söivät sen ensimmäisenä tai pikemminkin joivat sen.

He tekivät kaakaojuoman erityisiä rituaaleja varten. Sitten se pääsi Meksikon atsteekkien luo, jotka maustivat sitä. Kun espanjalaiset valloittivat alueen, he toivat sen takaisin Espanjaan ja lisäsivät sokeria. Sieltä sveitsiläinen Nestle muutti sen maitosuklaajälkiruoaksi, josta me sen tunnemme.

Yritä poiketa käsintehdyssä suklaakaupassa saadaksesi lisätietoja jalostuksesta, miksi jotkut suklaavalmistajat erottavat kaakaovoin ja toiset eivät, mitä 80 % tumma suklaa todella tarkoittaa ja mistä valkosuklaa oikeastaan ​​on tehty! (Vihje, se ei ole kaakao!)

Löydät käsintehtyä kaakaota, suklaata ja juomia kaikkialta Guatemalassa, vaikka suurin osa kaakaosta kasvaa Cobánissa ja Verapazissa. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan kuumaa kaakaojuomaa sekä aitoa. Jos olet San Juanissa, Atitlan-järvellä, varmista, että hankit hämmästyttävän tummalla suklaalla päällystetyn banaanin!

Mikä on parempaa kuin tumma suklaalla peitetty guatemalalainen banaani?

Parhaat Guatemalan juomat

Smoothiet

Mainitsin tämän Guatemalan aamiaisosiossa, mutta licuadoja tarjoillaan minkä tahansa päivän aterian kanssa. Tämä on pohjimmiltaan kauden hedelmää, joka on sekoitettu veteen. Ne lisäävät usein tonnin sokeria kaduilla, joten ole varovainen. Limonadista, papaijasta, mangosta ja avokadosta saa mitä tahansa!

Smoothiet valmistetaan sen sijaan maidosta.

Guatemalalaiset juomat

maissin atol

Sen Tuskin juomaa, koska se on niin paksua, mutta voit juoda sen. Atol on yleensä paksu juoma, josta yleensä valmistetaan maissi. Se on melko suosittu Guatemalassa; the versio tässä on maissin ja maidon seos. Voit syödä sen lusikalla, kuten keittoa.

Guatemalalainen olut

Kukko on guatemalalainen olut, joka on suurelta osin monopolisoinut maan. Löydät sen joka paikassa. urhea on olut numero 2. Tummemman oluen ystäville löytyy Tyttö .

Kahvi

Ei hätää: jos et kokeile kahvia Guatemalassa, jäät paitsi. Saat luultavasti erittäin kunnollisen kupin VAHVAA kahvia aamiaisesi kanssa. Mutta jos haluat sukeltaa enemmän guatemalalaisen kahvin maailmankuuluihin syvyyksiin, käy kierroksella pienellä maatilalla ja tue paikallisia!

Kahvipavut ennen sadonkorjuuta!

Nyt veikkaamme, että olet nälkäinen…

Toivottavasti tämä artikkeli on valaisenut Guatemalan parhaita ruokia ja ruokia! Alkuperäiskansojen, naapurimaiden (Meksiko ja El Salvador), espanjalaisten ruoanlaitto- ja muhennosmenetelmien sekä jopa Karibian vaikutteiden ansiosta Garifuna lisäyksiä, Guatemalan keittiö on monipuolinen ja myös herkullinen!

Kerro minulle, jos missasimme jotain alla olevissa kommenteissa!

Hedelmämarkkinat Guatemalassa!