Etelä-Korean ruoka: 16 parasta ruokaa, jota kannattaa kokeilla vuonna 2024

Kun ajattelet Etelä-Koreaa, mielesi tulee luultavasti heti K-poppiin, Squid Gamesiin ja huipputeknisiin laitteisiin. Etkä olisi väärässä, Etelä-Korea on kaikkea sitä ja paljon muuta.

Se on liikkuva kulttuuri, joka yhdistää vaivattomasti rikkaat perinteensä uusiin ja nouseviin trendeihin, eikä tämä ole poikkeus ruoanlaittotaiteen suhteen.

Korealaisessa keittiössä on kyse terveellisestä syömisestä. K-Diet, kuten sitä joskus kutsutaan, on yleensä riisipohjainen ateria, jossa on tonnia vihanneksia, ja Kimchi on lähes aina valmiina lisäämään makua mihin tahansa ateriaan. Ja oletko koskaan syönyt korealaista BBQ:ta? Olisit hölmö olla tekemättä!

Mutta mitkä ovat PARHAAT korealaiset ruoat? Eteläkorealainen ruoka on kehittynyt paljon vuosien varrella, ja siitä on tulossa valtavasti kokeellisempi, ainutlaatuisempi ja täynnä tuntemattomia makuja – on mahdotonta valita yhtä parhaista, joten sen sijaan olen listannut 16 parasta.

Jos pakkaat laukkusi pian Etelä-Koreaan etkä ole varma, mitä herkkuja kokeilla, älä huoli, nämä ovat parhaita eteläkorealaisia ​​ruokia, joita sinun täytyy kokeilla!

• Millaista on ruoka Etelä-Koreassa?
• Parhaat eteläkorealaiset ruoat
• Kasvis- ja vegaaniruokia Etelä-Koreassa
• Jälkiruoat Etelä-Koreassa
• Viimeisiä ajatuksia eteläkorealaisista ruuista

Millaista on ruoka Etelä-Koreassa?

Eteläkorealainen ruoka ei eroa kovinkaan paljon muista aasialaisista keittiöistä, erityisesti kiinalaisesta ruoasta. Itse asiassa Etelä-Korean kansallisruoka, Kimchi (tai Xinqi sellaisena kuin se nyt on nimeltään ), on ollut paljon keskustelun kohteena Kiinassa, joka väittää, että fermentoitu kasvisruoka kuuluu alun perin heille.

Perinteiset eteläkorealaiset ateriat tarjoillaan yleensä pienissä vihannesten, äyriäisten tai lihan kulhoissa riisin tai nuudeleiden kanssa. Melkein joka aterialla on pieni lisuke kimchiä, jos se ei sisälly itse ateriaan – oletko koskaan syönyt kimchi-pannukakkuja? Tarkoitan, YUM!

Tietysti Etelä-Korean kansallisruoka on Kimchi, korealaisen punertavan fermentoitu muoto, jota kutsutaan napakaaliksi. Mutta heillä on myös muita fermentoituja ruokia, kuten ganjang (soijakastike), doenjang (soijapapupasta) ja chongkukjang (fermentoitu soijapaputahna).

Fermentoituja ruokia tarjoillaan jokaisen aterian yhteydessä, ei vain maun lisäämiseksi, vaan siksi, että ne ovat erittäin terveellisiä! Erityisesti kimchi sekoitetaan usein maitohappobakteereihin, joten niillä on probioottisia ominaisuuksia, jotka ovat erinomaisia ​​suolistolle. Tulehdusta ehkäisevä, antibakteerinen, antioksidantti – se on K-Dietin tapa!

Seesamiöljyä, osterikastiketta ja soijakastiketta käytetään usein eteläkorealaisten ruokien valmistuksessa. Keitot ja muhennokset ovat suosittuja kaikkialla Etelä-Koreassa, samoin kuin pikaruoka, kuten BBQ-liha ja paistettu kana.

Joitakin suosittuja eteläkorealaisessa ruoassa käytettyjä ainesosia ovat merilevä, meduusa, valkosipuli ja soijapapu. He pitävät myös ruoasta mausteisena, joten löydät usein ruokia, joissa on Kochujang (korealainen chilipippuritahna) tai Kochukaru (chilijauhe).

Etelä-Korean ruokakulttuuria kaikkialla maassa

Jos valmistaudut matkustaa Etelä-Koreaan sitten haluat tutustua kulinaariseen kulttuuriin ennen lähtöä. Yksi asia, joka sinun on tiedettävä, on, että Etelä-Korea ottaa ruokailun erittäin vakavasti. Kuten useimmissa Aasian maissa, ruokapöydän ääressä perheen kanssa istuminen on päivän tärkein osa.

Kun astut mihin tahansa ravintolaan Etelä-Koreassa, valmistaudu syömäpuikoihin – metallisiin syömäpuikoihin. Jos et ole tottunut syömäpuikoihin, varoitus: metalliset syömäpuikot ovat uskomattoman liukkaita ja länsimaalaisille vaikeita käyttää. Syynä metallisyömäpuikolle on se, että sitä pidetään terveempänä kuin puisia syömäpuikkoja ja helpompi puhdistaa.

Turistina sinun on myös tiedettävä, että syömisen yhteydessä ryösteleminen ja kova ääni ei ole merkki ruoasta nauttimisesta Etelä-Koreassa. Paikalliset suosivat hiljaisempaa ruokailukokemusta, joten yritä olla löhöilemättä nuudeleita liian äänekkäästi.

Huomaa myös, että kulinaariset herkut voivat vaihdella vierailemasi alueen mukaan. Esimerkiksi Jeonju on nimeltään Taste City Etelä-Koreassa, ja se nimettiin jopa a Unescon gastronomian kaupunki vuonna 2021. Jeonju ja sitä ympäröivä alue tunnetaan hitaista ruoistaan, kuten kuivatusta, marinoidusta tai fermentoidusta ruoasta.

Maakunnat Soul ja Gyeonggi-do sekä Chungcheong-don maakunta tunnetaan kevyistä ja ei liian suolaisista ruoistaan. Naudanliha on suosittu ainesosa Soulissa ja Gyeonggi-don maakunnassa, erityisesti yukgaejangin kaltaisissa ruoissa.

Chungcheong-don alueelta löytyy lisää kala- ja äyriäisruokia, kuten kalanuudeleita ja rapukimchiä. Jeolla-don maakunnissa kohtaat suolattuja mereneläviä ja paikallista soijapaputahnaa, jota käytetään suolakurkkujen valmistukseen. Gangwon-don maakunnassa kannattaa kokeilla perinteisiä ruokia, kuten maemilgukjuk (tattaripuuro) ja dubu kimchi (tofussa paistettu kimchi).

Jos etsit jotain kuumaa ja mausteista, parhaat eteläkorealaiset ruoat ovat Gyeongsang-don maakunnissa. Täältä löydät esimerkiksi jättiläisrapuja, joiden ainesosat ovat ginseng (juurikas) ja merilevä. Korean kohdalla Jejudon saari löydät, kuten voit odottaa, kalapohjaisia ​​ruokia, kuten kalakeittoa.

Maan ruoat vaihtelevat yleisesti vuodenaikojen mukaan. Mutta alueellisessa mittakaavassa voit nähdä, kuinka niemimaan mikroilmasto ja maisemat vaikuttavat voimakkaasti paikalliseen gastronomiaan.

Muista harjata juomisen ja ruokailun etiketti jos aiot syödä paikallisten kanssa.

Etelä-Korean ruokafestivaalit

Eteläkorealaiset rakastavat juhlia ja pitää hauskaa, joten sinun kannattaa ehdottomasti yrittää lisätä ruokafestivaali matkasuunnitelmaasi ennen lähtöä.

Tyypillisellä eteläkorealaisella tavalla voit odottaa näiden festivaalien olevan huipputeknologiaa ja modernia aikakautta, mutta silti juurtuneena sen perinteisiin – voit esimerkiksi juhlia gastronomiaa katsellen K-Pop-ryhmää!

Huomaat nopeasti, että eteläkorealaiset nauttivat juomasta. Juhla tai festivaali ei ole täydellinen ilman paikallista alkoholijuomaa yhdessä kädessä. Ennen kuin lähdet Etelä-Koreasta, muista kokeilla makgeollia, perinteistä riisipohjaista alkoholia. Varo - se on vahva!

Yksi Etelä-Korean puhutuimmista festivaaleista on vuosittainen Kimchi-festivaali, joka tunnetaan myös nimellä Kimjang, joka järjestetään Soulissa marraskuun alussa. Festivaalin ideana on kouluttaa vierailijoita kimchin merkityksestä eteläkorealaisessa kulttuurissa, joten jos vierailet marraskuussa, muista lisätä tämä Soulin matkasuunnitelma .

Toinen tunnettu festivaali on vuotuinen Daegu Chimac -festivaali, jota vietetään heinäkuussa Duryu-puistossa Dalseo-gussa. Tämä festivaali koskee kanaa ja olutta. Saatat jopa tuntea, että syöt aasialaista KFC:tä, kun syöt chimaekiä, paistettua kanaa ja olutta. Festivaali kestää viisi päivää.

Siellä on myös Geumsan Insam -festivaali, joka järjestetään Chueokin, syksyn sadonkorjuufestivaalin, ympärillä. Geumsan Insam -festivaali järjestetään syys- tai lokakuussa (se muuttuu vuosittain, kun festivaaleja vietetään kuukalenterin mukaan) Geumsanissa. Se juhlistaa alueen ginsengiä, juureksia, jota on viljelty täällä tuhansia vuosia.

Parhaat eteläkorealaiset ruoat

Laita muistilehtiö ja kynä valmiiksi. Jos olet matkalla Etelä-Koreaan, sinun kannattaa kokeilla kaikkia näitä uskomattomia ruokia!

1. Me Haejang

Jokaisella juomista rakastavalla kulttuurilla on outo ja upea krapulan hoito. Isossa-Britanniassa on Bloody Mary's, ja Etelä-Koreassa heillä on haejang-guk, tunnettu krapulapata!

Muhennos valmistetaan perinteisesti naudanlihaliemestä, pavuniduista, kaalista, retiisistä ja jähmettyneestä härän verestä.

Joillekin ihmisille ajatus häränveren syömisestä ei ehkä kuulosta liian herkulliselta, mutta tämä kuuma muhennos on täydellinen parannuskeino jyskyttävään päänsärkyyn tai herkästi vatsaan pitkän juomayön jälkeen. Se on yksi suosituimmista korealaisista ruoista!

2. Kimchi

Kimchi on Etelä-Korean kansallisruoka, joten olisi syntiä käydä siellä kokeilematta! Kimchin valmistusprosessilla on oma nimi, kimjang, ja se on listattu Unescon ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Kimchi on valmistettu fermentoidusta napakaalista, retiisistä ja mausteista, ja sen maku on hapan ja kirpeä. Se on myös sekoitettu Gochugaru (hiutale chili, joka antaa sille mausteisen potkun) ja valikoiman mausteita, kuten inkivääriä, valkosipulia ja jopa suolattuja mereneläviä, jotka tunnetaan nimellä jeotgal.

Sitä tarjoillaan usein banchanina, mikä viittaa pieneen lisukkeeseen. Mutta sitä sekoitetaan myös keittoihin ja muhennoksiin antamaan niille ylimääräinen makukerros. Sillä on myös antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että se on hyvä myös suolistolle!

Kimchin ainesosat vaihtelevat kausittain ja alueellisesti, mutta sinun on vaikea olla kokeilematta kimchiä Etelä-Koreassa, sitä on kaikkialla! Tunnettuja muunnelmia on 180.

3. Chimaek

Chimaek on toinen sana KFC:lle – Korean Fried Chicken. Tämä yksinkertainen ja runsas yhdistelmä paistettua kanaa ja olutta on täydellinen katuruoka-ateria viikonloppuna, kun olet ulkona ja tutkimassa kaikkea huippua käyntikohteet Soeulissa . Löydät yleensä Chimeak-ravintoloita suurten kaupunkien takakujilta tai liikealueilta.

Mitä tulee reseptiin, sen valmistustavassa ei ole mitään kovin erikoista. Kana marinoidaan usein ainesosissa, kuten seesamiöljyssä, valkosipulissa tai inkiväärissä, ennen kuin se paistetaan öljyssä. Se on tunnettu rapeasta päällysteestään ja kevyestä koostumuksestaan. Se yhdistetään usein mausteisen gochujang-kastikkeen, eräänlaisen makean ja suolaisen BBQ-kastikkeen, kanssa.

Mitä tulee aasialaiseen ruokaan, chimaek ei ehkä kuulosta kovin näyttävältä tai aasialaiselta, mutta se osuu kohdalleen, kun tarvitset jotain täyttävää ja rasvaista.

4. Bulgogi (korealainen BBQ-naudanliha)

Grillilihan ystävä? Sitten tulet kaatumaan, kun kuulet tästä eteläkorealaisesta ruoasta. Bulgogi on ohuiksi viipaloitu naudanlihapala, joka on marinoitu ja sitten grillattu BBQ- tai parilapannulla. Se keitetään usein valkosipulilla ja sipulilla ja kääritään sitten salaatin sisään.

Se liittyy usein Korealainen BBQ , ruokailutapa, jossa hiiligrilli tai grilli asetetaan keskelle ruokapöytää ja kypsennät omaa lihaa ja vihanneksia edessäsi samalla kun jaat tarinoita pöydän ympärillä.

Se on erittäin suosittu ruokalaji Etelä-Koreassa, etenkin pohjoisilla alueilla. Tyypillisesti liha vaihtelee ulkofileestä, kylkiluusta tai rinnasta, ja se oli historiallisesti yhteiskunnan rikkaimpien jäsenten ateria. Nykyään voit löytää Bulgogi-lihaa supermarketeista ja se sopii hyvin kaikille ei kallis ateria .

Se yhdistetään usein kimchin, riisin ja vihannesten lisukkeiden kanssa. On myös suosittua kastaa lihaa ssamjang-kastikkeeseen, joka on suosittu makea ja kirpeä BBQ-kastike.

5. Japchae

Japchae on sekoitellen paistettu lasinuudeliruoka kasvisten kanssa. Nuudelit ovat pehmeitä ja hieman pureskeltavia. Maku on hieman makean puolella, ja se tarjoillaan yleensä lisukkeena, mutta aina voi kysyä lisää ja tehdä siitä pääaterian.

Perusraaka-aineet ovat lasinuudelit, eräänlainen ohut ja kirkas nuudeli, jossa on paistettua bataattia, ohuiksi viipaloituja vihanneksia, lihaa, ripaus soijakastiketta ja ripaus sokeria antamaan sille hienovaraista makeutta. Ne sopivat hyvin kaikkien eteläkorealaisten ruokien kanssa, ja ne ovat herkullisia sellaisenaan!

Jos olet vegaani tai kasvissyöjä, voit pyytää kokkia tekemään sinulle lihattoman japchaen.

6. Ddukbokki

Ddukbokki, tunnetaan myös nimellä Tteokbokki, Dukbokki, Topokki tai yksinkertaisesti korealaiset riisikakut. Tämä on fantastinen mausteinen välipala, jota usein myyvät katukauppiaat. Ne valmistetaan yleensä lieriömäisistä ja melko sitkeistä valkoisista riisikakkunuudeleista ja sekoitetaan sitten mausteisessa gochujang-pohjaisessa kastikkeessa.

Joskus niitä kypsennetään anjovisliemessä, kuivatussa rakkolevässä ja seesamiöljyssä, jotta ne maistuvat suolaisemmilta, mutta yleensä ruokalaji on maultaan makea ja mausteinen.

Sillä on monimutkainen nimi ja useita eri nimiä, mutta voit kutsua sitä vain mausteiseksi riisikakkuksi ja paikalliset tietävät mitä tarkoitat.

7. Sundubu-jjigae

Tämä on mausteinen ja täyttävä tofupata. Se on valmistettu herkullisesta yhdistelmästä vihanneksia, chilipastaa, tofua ja jonkinlaista lihaa (yleensä sian- tai naudanlihaa) tai mereneläviä. Joskus joukkoon heitetään sieniä lisäämään muhennoksen pehmeää ja sitkeää rakennetta.

Se, mikä erottaa tämän muhennoksen muista, on viimeinen ainesosa – muhennoksen joukkoon ripaus raaka muna ja se sekoitetaan. Sitten se haudutetaan kuumassa liemessä ja on herkullista ja pehmeää. Kaikki kokit eivät enää tee sitä näin, mutta se on perinteinen tapa.

Olemme testanneet lukemattomia reppuja vuosien varrella, mutta yksi on aina ollut paras ja edelleen seikkailijan paras ostos: rikki matkailijan hyväksymä

Haluatko lisää tietoa siitä, miksi nämä pakkaukset ovat niin vitun täydellinen? Lue sitten kattava arviomme sisätiloista!

8. Bibimbap

Yksi suosituimmista eteläkorealaisista ruoista on bibimbap. Bibimbap on sekoitus riisiä ja paistettuja kasviksia, liharuokaa (yleensä naudanlihaa tai äyriäisiä), päällä soijakastiketta, chilipippuria ja päälle paistettua munaa.

Se tarjoillaan usein kivikulhossa ja jokainen ainesosa laitetaan kulhoon erikseen, joten voit sekoittaa sen tai nauttia jokaisesta yksittäisestä ainesosasta erikseen.

parhaat paikat Yhdysvalloissa vierailla

Se on runsas ja täyttävä ateria, täydellinen myöhäiseen lounaaseen tai illalliseen kaikkina vuodenaikoina! Herkullisimmat bibimbapit löytyvät Jeonjusta, Jinjusta ja Tongyeongista.

Bibimbap on terveellistä ja siinä on juuri oikea makutasapaino. Ruokalaji vaihtelee myös alueittain, joten et koskaan kyllästy siihen. Se on suosittu ruokalaji kokeilla Soulin ruokamatkoilla.

9. Samgyetang (ginseng-kanakeitto)

Ginseng on erittäin suosittu juurikas Koreassa ja se on monien ruokien aktiivinen ainesosa. Sillä tiedetään olevan vastustuskykyä vahvistavia vaikutuksia, nostavat energiatasoa, vähentävät väsymystä ja toimivat antioksidanttina. Yksi suosituimmista eteläkorealaisista ginseng-ruoista on Samgyetang.

Samgyetang, joka tarkoittaa ginseng-kanakeittoa, sekoittaa kanan ja ginsengin kermaiseksi keitoksi – jotta saat kaikki terveyshyödyt kärsimättä vihannesten tyypillisestä kitkerästä mausta.

Keitto on erityisen suosittu kesällä, sillä se on virkistävä ja täyttävä kerralla. Ruoan välttämättömiä ainesosia ovat kana, valkosipuli, riisi, kampasipuli, ginseng, korealainen jujube ja sekoitus mausteita, jotka tuovat esiin ja parantavat ruuan makua. Mashita (se on herkullista)!

Etelä-Korean ginseng on yksi maailman parhaista, joten muista kokeilla sitä vieraillessasi.

Kasvis- ja vegaaniruokia Etelä-Koreassa

Uusien ruokien maistelu on yksi parhaista osista matkustamisessa, varsinkin kun matkustat Yhdysvaltojen ja Euroopan ulkopuolisiin kohteisiin ja löydät kokonaan uuden valikoiman ainesosia ja tapoja valmistaa ruokaa.

Mutta vegaaneille ja kasvissyöjille, varsinkin Aasiassa, ei ole helppoa löytää ruokia, jotka vastaavat ruokavaliovaatimuksiasi. Onneksi Etelä-Koreassa on herkullisia kasvis- ja vegaanisia ruokia, jotka saavat suussa sulamaan ja vatsasi nurisemaan onnellisena.

10. Kimbap

Kimbapit näyttävät aivan sushirullilta, mutta niissä on eroja. Korealaisen kimbapin valmistukseen käytetty riisi sekoitetaan seesamiöljyyn ja ripaus suolaa, toisin kuin japanilainen sushiriisi, johon sekoitetaan etikkaa ja sokeria.

Vaikka kimbap voi sisältää naudanlihaa, tonnikalaa tai roskapostia, tarjolla on myös runsaasti vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja! Saat tofukimbapia, jossa on viipaloituja vihanneksia ja tofusuikaleita kääritty riisiin ja sitten kiedottu merilevässä. Löydät myös kimbapin munakokkelin tai juuston kanssa.

Tämä kevyt ateria on terveellistä ja herkullista. Voit saada sen liikkeellä katukauppiailta tai ravintoloista.

12. Joomuk-bap (Korean riisikolmiot)

Joomuk eli Korean riisikolmiot ovat suosittu välipala Etelä-Koreassa. Termi Joomuk tarkoittaa nyrkkiriisiä, joka annetaan sille, koska kokki käyttää nyrkkejään joomukin muotoilemiseen.

Se on valmistettu riisistä, kasvislajitelmasta, seesami- ja pellavansiemenöljystä, soijakastikkeesta, seesaminsiemenistä ja murenetuista norilevyistä, jotka sitten puristetaan pieniksi palloiksi. Makujen, värien ja tekstuurien sekoitus tekee tästä ikonisen eteläkorealaisen vegaani- ja kasvisruoan.

Joomuk-bapin ympärille on myös kasvanut kokonainen kulttuuri. Sanotaan, että Etelä-Koreassa pariskunnat pääsevät usein treffeilleen huolenpidon ja rakkauden vuoksi. Se on myös yksi maan suosituimmista piknik-ruoista – se on helppo syödä käsin ja se on aina niin namia, kuuma tai kylmä.

13. Lähetän

Mandut ovat korealaisia ​​nyytit. Valitettava totuus on, että vegaani- tai kasvismandua on vaikea saada käsiinsä, joten saatat tarvita paikallisen käännöksen, jotta voit olla 100 % varma, että ne ovat lihattomia (ja mereneläviä). Ne voidaan höyryttää, keittää tai paistaa pannulla.

Mandua on monia erilaisia ​​​​lajikkeita, ja ne tulevat yleensä sianlihan tai äyriäisten kanssa, mutta voit kysyä So-mandua, joka on pelkkää kasvispyykkää, jota usein tarjoillaan buddhalaistemppeleissä. Sitten on Kimchi-mandu, joka on täytetty kimchillä. Napjak-mandu on täytetty lasinuudeleilla ja kasviksilla ja se on usein pannulla paistettu. Sen jälkeen päälle lisätään soijakastiketta ja paprikajauhetta ja muuta vihannesta.

Mandu on suosittu ainesosa keitoissa. Voit myös nauttia niitä lisukkeena ja ne maistuvat hyvältä soijakastikkeessa kastettuna.

Jälkiruoat Etelä-Koreassa

Mikään hyvä ateria ei ole koskaan täydellinen ilman yhtä herkullista jälkiruokaa. Eteläkorealaiset jälkiruoat eivät todellakaan ole saaneet sitä maailmanlaajuista mainetta kuin niiden fermentoidut ruoat, mutta kokeiltuasi niitä saatat ihmetellä, miksi.

Heidän jälkiruoat ovat makeita, värikkäitä ja yksinkertaisia. Ne eivät ole niin yksityiskohtaisia ​​kuin jotkin niistä, eikä niiden tarvitsekaan olla. Kuka tiesi, että yksinkertaisuus voi maistua niin hyvältä. Nämä ovat makeansyöjille...

14. Benji-hyppy

Bungeoppang on suloisen muotoinen leivonnainen jälkiruoka, joka on täytetty makealla punaisen paputäytteellä. Punaisia ​​papuja käytetään monissa jälkiruoissa Aasiassa, ja vaikka niitä käytetään usein suolaisissa aterioissa, niitä voidaan käyttää myös makeisiin ruokiin!

Bungeoppangit ovat usein kalan muotoisia, joten ne eivät ole vain maukkaita vaan myös suloisia luovuuden teoksia. Leipurit käyttävät kalan muotoista taiyakipannua (vähän kuin vohvelikeitintä) niiden valmistukseen. Ne sopivat iltapäivän välipalaksi tai aamiaiseksi.

Tämän jälkiruoan rapeat ja sitkeät koostumukset ja ei liian makea maku voivat piristää sinua jopa sateisina päivinä!

15. Subak Hwachae

Subak Hwachae on korealainen vesimelonipunssi. Korealaiset rakastavat alkoholijuomiaan niin paljon, että he ovat päättäneet, että tämä on jälkiruoka! Siinä taitaa olla hedelmää...

Pääainesosa on vesimeloni, mutta joskus siihen sekoitetaan marjoja ja kirpeitä hedelmiä, kuten ananasta. Se on täydellinen jälkiruoka kuumaan kesäpäivään, kun olet ulkona syömässä ystävien kanssa.

16. Jaksik

Tätä ainutlaatuista ja värikästä eteläkorealaista jälkiruokaa kuvaillaan parhaiten riisikakkuna, jossa on kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Se on makeaa ja tahmeaa – täydellinen yhdistelmä täyttävää jälkiruokaa!

Koska siinä on niin paljon pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, se on itse asiassa melko terveellistä jälkiruokien kannalta – joten voit nauttia tästä syyllisyydestä! Jaksikissa ei myöskään ole sokeria, makeus ja tahmeus on hunajan ansiota.

Viimeisiä ajatuksia eteläkorealaisista ruuista

Vierailetpa Etelä-Koreassa syömässä tai vain ajattelemassa tulevaisuutta, on kiistatonta, ettei runsas ateria jää koskaan arvostamatta. Etelä-Korean ruoka lupaa hienoja mausteisia makuja, kirpeitä makuja ja makeutta.

Eteläkorealainen ruoka on monipuolista, arvaamatonta ja mikä parasta, terveellistä. Aina löytyy uusia ruokia tai muunnelmia vanhoista ruoista, joita voi kokeilla ja löytää.

Yksi asia on varma, ruokailijat eivät kyllästy menemään ruokatorille ja kokeilemaan katukauppiaiden tai paikallisten ravintoloiden tuntemattomien reseptien lautasia takakujilla!